Il 22 marzo si celebra la Giornata Mondiale dell’Acqua (World Water Day), istituita dalle Nazioni Unite per focalizzare l’attenzione sull’importanza di questo bene naturale e richiamare ad un suo utilizzo responsabile e sostenibile.
L’acqua è un elemento così diffuso sulla Terra che molto spesso ne diamo per scontata l’ illimitata disponibilità non comprendendone la vera importanza. Sembra incredibile: l’acqua è sempre “intorno” a noi (in forma solida, liquida o aeriforme) e, addirittura, “dentro” ognuno di noi poichè il corpo umano è costituito per il 60% circa di acqua!
CURIOSITÀ
Il nostro pianeta è composto quasi interamente di acqua: il 70% ne è ricoperto! In particolare, circa il 96% è l’acqua salata dei mari e degli oceani, mentre un altro 2% non è utilizzabile perchè solidificato sottoforma di ghiaccio nei Poli.
L’acqua “potabile” si trova per il 68% intrappolata nei ghiacciai minori delle catene montuose, mentre circa il 30% è utilizzato per la distribuzione negli acquedotti.
Anche se, in proporzione, solo una piccola parte dell’acqua della Terra è potabile, nel suo insieme è comunque fonte di vita, non importa se salata o dolce, se ghiacciata o bollente! Incredibile!
Un’ultima riflessione sulla grande quantità di acqua necessaria al nostro attuale stile di vita come, ad esempio, per la preparazione degli alimenti;
Ci vogliono più di 100 litri d’acqua per produrre 1 litro di birra.🍺
Per trattare i chicchi di caffè di una singola confezione è necessario impiegare 200 litri d’acqua ☕, che diventano 15000 litri per 1 kg di carne di manzo🍖!
Per due fette di pane vengono utilizzati 100 litri d’acqua 🍞 e 65 per una di formaggio.🧀!
Cieli sereni
PG
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